目前流行的购买肉类的方法对迈克尔·萨尔古罗来说没什么意义。
这家企业家对从杂货店购买一小部分肉的质量和价格感到沮丧。 当一位朋友向他介绍购买新鲜屠宰牲畜份额的概念时，萨尔格罗抓住了这个机会。
有一件事导致了另一件事，而Salguero最终发现自己买了一整箱的肉。 虽然他有一个独立的冰箱可以存放它，但他知道他的大多数朋友都不能这样做。
他告诉公司：
“我基本上像毒贩一样把它分开，然后卖给我的朋友。 他们欣喜若狂，并认为这是非常好的质量，但每个人几乎不可能存储它。“
但他认为很多其他人可能希望有机会以合理的价格购买新鲜肉类，即使他们没有足够大的冷藏库存放整头牛。
Salguero决定启动ButcherBox来解决这个问题。
ButcherBox是一种基于订阅的肉类递送服务，承诺优质切割草饲牛肉，其他肉类和食谱，以帮助您做好准备。 目前在Kickstarter上，该公司提供约129的一次性套件。 或者您可以以1,399的价格购买每年订购的肉类。
ButcherBox等订阅盒是一个不断发展的趋势，提供从化妆到音乐的所有内容。 即使趋势最终消失，ButcherBox背后的概念也经得起时间的考验。
对于那些吃肉的人来说，每周多次去商店并购买低质量的切割真的没有意义。 如果你知道你将会定期购买肉类，那么预付一个月的质量选择对于很多顾客来说似乎很有吸引力。
因此，如果公司能够实现其众筹目标，获得足够的常规客户并让他们对产品满意，那么购买会议可能永远不会相同。
图片：Kickstarter
